主料:
土豆，
6个，
鸡汤，
半碗热牛奶，20毫升黄油，
30克，
黑胡椒粉，
少许
辅料:
水淀粉适量鸡汁土豆泥的做法步骤
1.将土豆连皮清洗干净?。
2.放入WMF压力锅的有孔蒸屉里。
3.WMF压力锅里加入约四分之一的清水，放入蒸屉?。
4.大火煮至第二条橙色线浮出，转小火继续煮约十分钟?。
5.蒸好的土豆，粉粉糯糯、个头完整?。
6.把土豆撕去外皮?。
7.?去皮后的土豆放入料理机中，趁热加入黄油?。
8.用筷子稍作搅拌，让黄油融化?。
9.加入热牛奶?。
10.?搅拌成细腻的土豆泥后，加入一半的黑胡椒粉搅拌均匀?。
11.搅拌好的土豆泥装入裱花袋子里?。
12.按自己的喜好挤出漂亮的花纹?。
13.小锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡?。
14.小心的淋在土豆泥上即可?。
小窍门&温馨提示
诗心片语：1?、?土豆连皮蒸会更香，而且撕去的皮更薄?。
2?、?蒸架放入WMF压力锅中蒸煮食物的时候要加入1/4的清水?。
3?、?土豆蒸熟后趁热加入黄油、热牛奶?。
4?、?土豆泥要用料理机搅拌细腻，这样口感更绵密，也更容易挤出花形?。
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